|
|
|
|
|
|
Skriv utHöstmeny
| >> Upp
|
Nu när hösten anlänt har vi flyttat in i våra fina mysiga rum i den gamla delen av huset. Restaurangen är öppen varje dag från 18.00. Fredag och lördag rekommenderas att boka bord.
Hjärtligt välkomna!
|
|
|
Tapas
| >> Upp
|
Pincho de pollo
marinerade kycklingspett
|
|
Mejillones al ájo
vitlöksgratinerade grönmusslor
|
|
Grillade champinjoner med citronolivolja
|
|
Bresaola
lufttorkad nötkött med ruccola & parmesan
|
|
Toertilla Española
spansk potatisomelett
|
|
Calamares
bläckfiskringar med citron & rhodeislandsås
|
|
Gambas al pil pil, stora räkor i het olja med vitlök och piri piri
|
|
Chilimarinerade gambaspett
serveras med med citronaioli & bröd
|
|
Manchego
traditionell spansk getost
|
|
Buffalowings
kycklingvingar serverade med barbequesås
|
|
Minispett garluco
grillat minispett med oxkött, zucchini & champinjoner
|
|
Alcachofa con ruccola
kronhjärtskocka med saffransaioli & grissini
|
|
Husets böngryta
|
|
Lammfärsbiffar med tzatsiki
|
|
|
Varmrätter
| >> Upp
|
Gorgonzolafylld oxfilé
serverad med rödvinsås samt honungsglacerad färsk persika
|
|
Timjanmarinead hjortfilé
följt av ljummen rödbeta, kapris, vårlök
& krämig cognacspetsad kantarellsås
|
|
Rosastekt ankbröst
fylld med soltorkade tomater
serveras med rostad paprika & apelsinsås
|
|
Ryggbiff
med bearnaisesås & baconlindad haricot verts
|
|
Örtmarinerade lammracks
med höstprimörer, gratinerad
plommontomat & basilikaskysås
|
|
Pocherad bergstungsfilé
med laxquenelles, sockerärtor samt vermouthsås
|
|
Gräddhyllan fisk & skaldjurs soppa
serverad med aioli & vitlökskrutonger
|
|
|
Alternativ
| >> Upp
|
Skaldjurslasagne
lasagne fylld havets läckerheter
|
|
Kvällens vegetariska alternativ
|
|
|
Huvudrätt, tillval (ingår)
| >> Upp
|
svamp & parmesanrisotto, idaho,
potatisgratäng eller bakad potatis
|
|
|
Dessert
| >> Upp
|
Hemmagjord äppelkaka
med vaniljsås
|
|
Tiramisu
klassisk italiensk dessert
|
|
Mousse Black & White
mörk & vit chokladmousse
|
|
Ljummen kladdkaka med vaniljglass
|
|
Tryffel eller chokladpralin från Hovby Nr 9
|
|
